|
|
Portugal:kip Piri-piri
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kip, 2 eetl. piri-piri zout, 1 pakje margarine of boter, 1? kilo mooie aardappels in de schil.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de boter smelten in een grote pan met deksel bestrooi de kip met 1 eetlepel piri-piri en wat zout en braad dit even om en om doe de aardappels erbij en bak dit een half uur in een hete oven met de deksel op de pan keer na een half uur de kip en aardappels en bestrooi met de rest van de piri-piri na nog een half uur is het gerecht gereed. maak met een kom water een saus van de overgebleven jus.
|
|
|